Letní slunce u moře je něco, na co člověk nikdy nezapomene. Tyto životodárné paprsky dokážou u Jadranu, či středomoří poskytnout něco, co my v zemi severněji položené, nemůžeme dosáhnout. Ranní probuzení zvukem cikád v olivovém háji, patří k nejkrásnějším koncertům, za který nemusíte platit vstupné a příroda jej poskytuje opakovaně, bez nároku na odměnu. Jedním z produktů, který má nezastupitelné místo v mnoha kuchyních je olivový olej s citronem. Slouží nejenom při výrobě pokrmů, ale i jako zálivka, či přísada se specifickou chutí a některé pokrmy, bez olivového oleje nelze připravit.
Jedním z kulinářských trendů poslední doby jsou olivové oleje s příchutěmi. Řekněme si upřímně, cena těchto olivových olejů není nikterak nízká a tak se pravděpodobně pokrmy z těchto olivových olejů s příchutí, nestanou denním menu, ale pro výjimečné chvíle, či připomenutí si krásných chvil na letní dovolené u moře jsou tyto ochucené oleje, jako stvořené. Pokud se budeme bavit o konkrétní příchuti, rádi bychom představili olivový olej s citrónovou příchutí. Ojedinělá chuť a aroma vzniká drcením a rozemletím, jak oliv, tak citrónu, samozřejmostí je jakákoliv absence umělých přísad, či aroma.
V naprosté většině se jedná o speciální rodinné tajemství těchto přísad a je nasnadě, že ani oleje ze stejného regionu, nemají stejnou chuť a aroma a tyto tajemství si tyto rodinné firmy, střeží, jako oko v hlavě. Konkrétně námi dodávané exkluzivní balení pochází z pobřežních oblastí jižní Itálie a citróny se dopravují z nedaleké Sicílie. Chuť je velmi výrazná s ovocnými a bylinnými tóny. Naše doporučení k pokrmům, kde povýší kulinářský zážitek na pohádku je při použití ve studených salátech, salátech z mořských plodů, k bílému masu, tataráku, carpaaciu, nebo k uzenému lososu. Použití je samozřejmě daleko širší a je jen na vaši fantazii, jakého chuťového levelu dosáhnete. My vám poskytujeme skvělý základ za skvělou cenu.
